Kaşarlı Patates Omleti

Kaşarlı Patates Omleti Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küçük boy ya da 1 adet büyük boy
• 4-5 dilim ince dilimlemlenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 silme yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kaşarlı Patates Omleti Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizin kabuğunu soyup rendeliyoruz, üzerine 1 yumurta, kekik, tuz, karabiber, pulbiber ve unu da ekleyip karıştırıyoruz. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip üzerine karışımı döküyoruz ve bir kapak kapatıp 8-9 dk pişiriyoruz ,düz büyük bir servis tabağı alıp tavayı tabağa ters çeviriyoruz ve tekrar tabaktan tavaya kaydırıyoruz tekrar kapak kapatıp diğer tarafını da pişiriyoruz. Daha sonra yarısına dilimlenmiş kaşar peyniri koyup diğer yarısını da üzerine kapatıyoruz yani D şeklinde olacak tekrar kapak kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirip servis ediyoruz.
NOT:
Baharat ve tuz miktarını yazmadım damak zevkinize göre eklemeniz için ama eğer sizde benim gibi sahurda yapacaksanız çok baharat eklemenizi tavsiye etmem belki susatır😊☺

Afiyet Şifa Olsun ☺😊