Kaşarlı Patates Yatağında Poşe Yumurta

Kaşarlı Patates Yatağında Poşe Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

Poşe Yumurta için;

• 2 buçuk su bardağı su
• 1 damla sirke
• Tuz

Yatağı için;

• 4 yuvarlak dilim patates
• 4 dilik kaşar peyniri

Üzeri için;

• Salça sosu
• Tuz, pul biber, toz kırmızı biber, kekik vb. Gibi baharatlar

Kaşarlı Patates Yatağında Poşe Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak Poşe yumurta yapılır. Derin bir tencereye 2 buçuk su bardağı suyu atıp biraz kaynamaya başlamasını bekleyelim tamamen kaynamasın ardından tuzunu ve 1 damla sirke ( olmasada olur ) damlatalım daha sonra yumurtamızı önce bir çay tabağına kırıp suyun içine kaydıralım ve kapağını kapatalım dağıldı diye endişelenmeyin o kendini toplayacaktır. Ardından pişip top şekline gelen yumurtamızı kevgirle sudan alalım yatağının yapımına geçelim 4 dilim yuvarlak patatesi yağda güzelce kızarttıktan sonra kenar kısımlarına kaşar koyup eriyene kadar bekledikten sonra resimde gösterildiği gibi tabağa alıp ortasına poşeyi yerleştirelim sonra salça ve baharatlarla süsleyelim damak tadına göre baharatlar ayarlanabilir .Ayrıca patateslerin üzerine kızarmış sucuk sucuğun üstüne kaşar eriterekte yapabilirsiniz yazarken aklıma geldi :)) Deneyip fotoğraflarınızı bekliyorum şimdiden afiyet olsun :))