Kaşarlı Patatesli Doyurucu Omlet

Kaşarlı Patatesli Doyurucu Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 büyük patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Kara biber
• Zeytin yağı
• 3 çay kaşığı tereyağı

Kaşarlı Patatesli Doyurucu Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce geniş bir kapta yumurtaları çırpıyoruz ardından tuzu, karabiberi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu ve sütü de karışıma ekledikten sonra, kısık ateşte hafif zeytinyağı ile teflon tavamızı ısıtıyoruz.
2. Sonra karışımımıza rendelenmiş patatesi de ekliyoruz ve tavamıza karışımı döküyoruz. Bir taraf pişince bir tabak yardımıyla omleti ters çeviriyoruz.
3. Bir yüzü pişen omletimize rendelenmiş kaşarı ve teremyağını serpiyor tavanın kapağını kapatıyoruz. Omlet tavaya yapışmayacak ve kızarmış olana dek pişiriyoruz.
4. Servis tabağına aldığımız omletimizi maydanoz ve pul biberle süslüyoruz sonra da afiyetle yiyoruz. :)).