Kaşarlı Patatesli Yumurta Tarifi

Kaşarlı Patatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane orta boy patates
• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 3 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• Tuz

Kaşarlı Patatesli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Bir tavaya patatesler küp küp doğranır ve içine su, tereyağı, tuz eklenip pişirilir. Eğer patatesler sert kalırsa su ilavesi yapılır. Patatesin suyu çekip kavrulunca yumurtalar çırpılır ve patatesin üzerine dökülür. Üzerine de kaşarlar serpilip tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir.
AFİYET OLSUN.