Kaşarlı Rulo

Kaşarlı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 sac ekmeği
• 2 yumurta
• Kaşar veya dilediğiniz peynir

Pişirmek için:

• Tereyağ ya da zeytinyağı

Kaşarlı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle saç ekmeğimizi 3 parmak eninde uzun şeritler halinde kesiyoruz.
2. Üç kısmına kalınca bi dilim kaşar (istediğiniz peynir ya da harç) konularak ekmeginizin kalınlığına göre iki ya da üç tur sararak rulo yapıyoruz. Biraz tuz katıp çırptığımız yumurtaya bulayıp orta ısıdaki yağda önlü arkalı pişiriyoruz.
3. İstediğimiz kadarını pişirdikten sonra tavaya biraz tereyağı ekleyip kalan ekmeği parçalayarak kızartıyoruz. Ben bu aşamada pul biber de ekledim. sonra kalan yumurtayı üzerine döküp karıştırarak pişiriyoruz.
4. Ruloları servis tabağınin etrafına dizip ortadaki boşluğa da yumurtalı ekmeğimizi koyarak servis ediyoruz.

Hafif bir kahvaltılık olmadığı için yanında salata türü hafif tariflerle sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun