Kaşarlı Simit

Kaşarlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yaş maya
• 6 su bardağı un
• Kaşar peyniri

Sosu İçin

• Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin

• Susam

Kaşarlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabımızın içine 1 bardak ılık suyu alalım ve mayamızı da ekleyerek erimesini sağlayalım daha sonra sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
2. Mayalanması için üzerini kapatıp 45 dakika kadar bekleyelim.
3. Mayalanan hamurumuzu alıp bezelere ayıralım.
4. Ayırdığımız bezeleri uzun bir şekilde açıp kaşarlarımızı koyalım ve tekrar yuvarlayıp simit şeklini verelim.
5. İlk olarak hazırdığımız pekmezli suya batırıp ardından susama bulayıp yağladığımız tepsimize dizelim.
6. 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗.