Kaşarlı Sucuklu Sebzeli Börek

Kaşarlı Sucuklu Sebzeli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka
• 4 tane orta boy havuç
• Yarım kg ıspanak
• Bir büyük kase kaşar peyniri rendesi
• Bir büyük kase küçük doğranmış sucuk
• 1 su bardağı sıvı yağ

Kaşarlı Sucuklu Sebzeli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Kaşarlı sucuklu sebzeli börek 🥕🥬🧀🥩 görüntüsü ve tadıyla efsane bir börek…

1. Ispanağımızı yıkayalım ve doğrayalım üzerine tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
2. Havuçlarımızı soyup rendeleyelim.
3. Kaşar peyniri rendeleyelim.
4. Sucularımızı doğrayalım.
5. Bir tane yufkayı tezgaha serelim, üzerine sıvı yağ gezdirelim ve kaşar peyniri serpelim.
6. İkinci yufkayı serelim sıvı yağ gezdirelim ve üzerine havucu serpelim.
7. Üçüncü yufkayı serelim yağ gezdirip ıspanağı serpiştirelim.
8. Son yufkamızı serelim yağ gezdirelim üzerine sucuklarımızı serpelim.
9. Yufkanın kenarlarını çok az içe katlayıp çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapalım, ortadan ikiye bölüp yağlanmış tepsiye alalım.
10. İki parmak genişliğinde dilimlere ayıralım.
11. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu dökelim.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
13. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌼

Not : Böreği pastırma ile denemenizi de tavsiye ederim muhteşem oluyor 👍🥩.