Kaşarlı Tavuk Şiş

Kaşarlı Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 100 gram kadar kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• 10-15 adet şiş

Panelemek İçin;

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 su bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Kaşarlı Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğranır ve bir tavada suyu çekene kadar kavrulur,
2. İçine tuz ve karabiber ilave edilip, ocaktan alınır.
3. Kaşar peyniri de küp küp doğranır.
4. Şişe ilk tavuk göğsü ve sonra kaşar takılarak, sıra sıra şişe dizilir (4 parça tavuk göğsü ve 3 parça kaşar).
5. Bir kaseye un, bir kaseye yumurta (içine 2 kaşık süt, tuz ve karabiber eklenip çırpılıyor) ve bir kaseye galeta ununu koyuyoruz.
6. İlk önce una, sonra yumurta karışımına ve son olarak galeta ununa buluyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun.