Kaşarlı Tavuk Sote

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket bonfile
• 2 biber
• 1 soğan
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber, pul biber
• 3 bardak su

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tencerede yağ ve soğanlar kavrulur. Biberler küçük doğranır katılır. Bonfile küp doğranır suyunu salıp pişmesine yakın salçası tuzu baharatı atılır. Suyu ekleyip pişip bir taşım kaynayınca ocaktan alıp güveç kaplarına koyalım. Üzerine kaşar rendeleyelim. Fırında üzeri eriyip kızarınca alalım. Afiyet olsun.