Kaşarlı Yumurtalı Ispanak

Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak (yarım kg)
• 1 adet soğan
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ
• Kaşar
• Tuz
• Salça
• Pul biber
• Karabiber

Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti ıspanak, soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağla kavurmaya başlıyoruz pembeleşince salça ekliyoruz, karıştırıp doğranmış ıspanakları koyuyoruz ıspanakla beraber tereyağı da eklenir ıspanaklar öldükten sonra baharatlar ve tuz eklenir yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp ıspanağın üzerine eşit şekilde yayıyoruz, hemen sonrasında rendelenmiş kaşarı da eşit miktarda yayıyoruz ve kapağımızı  kapatıyoruz ,en kısık ateşte 7-8 dk pişiriyoruz, kaşar eriyince altını kapatıp Afiyetle yiyoruz :)