Kat Kat İrmik Pastası

Kat Kat İrmik Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• Süt ile yapılan malzemeden iki defa pişirilecek
• 3 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı irmik
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım paket vanilya
• Vişne suyuyla olan malzemeden bir defa pişirilecek
• 3 bardak vişne suyu
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 paket kakaolu büsküvi

Kat Kat İrmik Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Kat kat olan renkli, irmikle yapılan ama pasta lezzetinde hafif sütlü tatlı, yalnız süt ve irmik kısmındaki malzemeden ayrı ayrı iki defa pişirmeyi hatırlatmak istiyorum, bir en alt kısma, birde en üst kısmına dökeceğiz, yani 6 bardak süt, 8 kaşık irmik, 8 kaşık şeker, 1 paket vanilyayı ikiye ayırarak iki defada pişirelim.

Evet arkadaşlar, önce üç bardak süte irmik, şeker, yağ ve yarım paket vanilyayı döküp karıştıralım, ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Koyulaşınca ateşten alıp borcama dökelim, eşit olarak yaydıralım. Sıcakken üzerine kakaolu bisküvileri dizelim.
Vişne suyu, nişasta ve şekeri karıştırarak ocağa koyalım, göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim, onuda sıcakken bisküvinin üzerine yavaşça dökerek her yerini kaplayacak şekilde yayalım. Yine üzerine kakaolu bisküvileri dizelim.

İkinci defa üç bardak sütle irmikli malzemeden pişirelim, en üste dökelim, kakaolu bisküvileri elimizle üzerine ufalayalım, sıcaklığıyla kırıntılar yumuşasın, ılınınca buzdolabına koyarak bir kaç saat dinlendirelim.

Soğuduktan sonra dilim dilim keselim.

Afiyet olması dileğiyle inşaallah.