Kelepçeli kalıbın kenarlarını bisküvi ile kaplıyoruz ve krem şanti yayıyoruz.Tekrar bisküvi ile yuvarlak şeklinde dik koyuyoruz.
Krem şanti yayıp yine bisküvi ile kaplıyoruz.Bu işlemi sürekli bitene kadar tekrarlıyoruz ve 1 saatliğine buzdolabına atıyoruz Ardından ters çevirip krem sanatı yayıyoruz.
Üzerine ve kenarına kremşanti yayıyoruz ve vişne çikolata sos ile süslüyoruz.Afiyet olsun