Katkısız Şeker Hamuru Tarifi (Lokumdan)
Katkısız Şeker Hamuru Tarifi (Lokumdan)'ın Malzemeleri
- 250 gr lokum
- 1, 5- 2 su bardağı pudra şekeri
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- Açmak için ektra nişasta
Katkısız Şeker Hamuru Tarifi (Lokumdan)'ın Yapılışı
- Lokumları oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim.
- Sonra üzerine nişasta ekleyip ezerek yoğurmaya başlayalım.
- Nişasta karışınca pudra şekeri ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
- Hamur yoğurma kabına yapışdıkça yapışan bölgeye pudra şekeri serperek yapışmasını engelleyelim.
- Hamur toparlanıp sertleşen kadar pudra şekeri eklemeye ve yoğurmaya devam edelim.
- Hamurun ilk andaki yapışkanlığı gidip toparlanmaya başlayınca tamam demektir. Hamuru yuvarlayıp en az 10 dakika buz dolabında dinledirelim.
- Daha sonra nişasta yardımıyla oklava veya merdane ile açarak istediğiniz kalınlıkta kullanabilirsiniz. Bu miktardan 1 avucu dolduracak boyutta şeker hamuru çıkıyor.
- Hamura istediğiniz boyayı ekleyerek renklendirebilirsiniz. Ben oğlumun doğum günü için mavi gıda boyası da kullanarak malzeme miktarının iki katı ölçü ile iki çeşit hamur elde ettim. görselde de bunu kullandım. Umarım sizlerde sonuçtan memnun kalırsınız.
Hamuru kullanmayacaksanız strecfilme sararak buzdolabında kullanacağınız zamana kadar ve hemen kullanmayacaksanız dondurucuda uzun zaman saklayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
