Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 2,5 su bardağı civarı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve bir fincan zeytinyağı
- 1 su bardağı zeytinyağı (üzeri için)
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Un, tuz, süt hamur kabına alınır.
- Kaşıkla karıştırarak bir hamur yapılır biraz kıvam alınca elimize zeytinyağını alıp hamur yoğurulur kulak memesi kıvamında olsun.
- Buz dolabına yarım saat dinlendirilir.
- Hamuru iki parçaya ayıralım 15′ li bezeler yapalım ve her birini tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
- Üzerlerine fırça ile yağ sürelim.
- Daha sonra üst üste koyarak 5’erli yufka yapalım, dinlensin. Sonra biraz elimizle genişletelim sıcak ve yağlanmış tavaya koyup orta ateşte pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
