Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg böreklik un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağına yakın su
İçine sürmek için
- Tereyağ veya margarin
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle malzemeleri birleştirip kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurun üzerini örtüp ortalama kırk dakika kadar dinlendirelim.
- Sonra hamuru tekrar toparlayıp portakal büyüklüğünde bezeler alıp on dakika daha bekletelim.
- Sonra bezenin birini alıp tezgahta açalım üzerine yumuşamış tereyağ(marketlerde satılan kutu teremyağlar da pratik oluyor)
- Sürüp rulo yapıp kendi etrafında dolayalım.
- Kenara alıp diğer bezelere de aynı işlemi uygulayalım.
- Sonra ilk yaptığımız bezeden başlayarak oklava ile servis tabağı boyutunda açalım.
- Isınmış teflon tavada önlü arkalı pişirelim. Peynir ve çay eşliğinde yiyelim afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
