Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı Kaymak
- 3 yemek kaşığı Antep fıstığı
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tane taze yufka
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
Bir yufka tezgahın üzerine açılır. İki kenarı üst üste gelecek şekilde katlanır. Orta göbek kısmına ara ara kaymak konulur. Kaymağın üzerine bolca toz şeker ve toz Antep fıstığı serpilir. Biraz içine tereyağı konulur. Yufkanın üst kısmı ve alt kısmı da iç malzemenin üzerine kapatılır. Geniş bir tavada tereyağı sürülerek alt üst kızarana kadar çevrilerek pişirilir. Servis edilirken üzerine de fıstık serpilir. Not: kaymağı olmayanlar 1 kaşıktan az irmik ile 1 çay bardağı sütü şekersiz olarak kaynatıp kaymak yerine bu muhallebiyi kullanabilirsiniz 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
