Katmer
Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yaş maya(4lü satılanlardan 1 tanesi)
- Alabildiğine un(7su bardağı kullandım)
- 100 gr katıyağ
- 4 kaşık sıvı yağ
- Tereyağ
Katmer Tarifi'nin Yapılışı
- Un, su, şeker, süt ve mayayı karıştıralım
- Un ve tuz ekleyip ele yapışmayacak un elde edene kadar yoğuralım, üstünü örtüp 30 dk dinlenmeye bırakalım.
- Katıyağı eritip, sıvıyağ ile karıştıralım.
- 11 adet beze ye ayırıp, unlayıp tava büyüklüğünde merdane ile açıp, hazırladığımız yağ karışımını sürelim.
- Şerit şerit kesip uçlarından birleştirip uzatıp kendi çevresinde dolayalım.
- Daha sonra açıp, teflon tavada kızartıp tereyağlayalım.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
