Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Kavurmak için

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı tuzsuz çekilmiş badem (Yarısı ince yarısı kalın çekilmiş)
• 125 gram tereyağ
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 yumurta
• 4 su bardağı un

Üzeri için

• Pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Çekilmiş bademi ve unu kavuralım.
2. Soğuması için bir kenara alalım.
3. Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım ve kavurduğumuz unlu bademi ekleyip yoğuralım.
4. En son un ve kabartma tozu ekleyip tekrar yoğurun.
5. Şekil vermek için hamuru merdaneyle 2 cm kalınlığında açıp ister kalıpla ister bardakla yarım ay şeklini verelim.
6. 180 derecede 25 dk için fırına sürelim.
7. Çıkınca soğutup pudra şekerine bulayalım.