Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 200 gr tereyağı
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un (kavrulacak)
• 1.5 su bardağı çiğ badem(kavrulacak)
• 3 su bardağı un

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Önce tereyağını ve pudra şekerini iyice karıştırın. daha sonra badem ve kavrulmuş unu ekleyin ve yoğurun. Ardından diğer 3 bardak unu yavaş yavaş yedirin. Kıvamına dikkatli ekleyin. Yağın kalitesine göre daha az yada fazla eklemeniz gerekebilir. Hamuru yoğurduktan sonra 20 dk buzdolabında dinlendirin ki kolay şekillensin. Dinlenen hamuru şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 150 derece de fırına atın ben fanlı da pişirdim 25 dk da hazır.
Afiyet olsun. . . .