Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çiğ badem
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Badem hariç tüm malzemeler birlikte yoğrulur. Hamura kulak memesi yumuşaklığında oluncaya kadar un eklenir. En son 2-3 e bölünmüş bademler eklenir ve şekil verilmeye geçilir. (bademler bütün kullanılmaz hamuru toplamak zor olur. Robottan geçirilip un gibi de yapmayın. 2-3 bıçak darbesi ile biraz küçültebilirsiniz. Yerken ağızda iri iri gelmeli) dilerseniz bir miktar un ve kırık bademler yapışmaz tavada hafif kavrulup, hamura o şekilde ilave edilirse daha hoş tadı oluyor. Ay şeklinde kalıbınız varsa onla yoksa da benim yaptığım gibi su bardağıyla önce tüm sonra yarısından bir daha keserek ay şekli verebilirsiniz. 180 derece fırında 15 dk kadar pişirin. Hafif ılındıktan sonra kurabiyeleri tek tek pudra şekerine bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.