Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 su bardağı öğütülmüş badem
• 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Pudra şeker

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı un ve öğütülmüş bademler rengi değişene kadar kavrulup soğumaya bırakılır.
2. Margarin, sıvı yağ ve pudra şeker krem gibi bir kıvam alana kadar çırpılır.
3. Soğuyan un-badem karışımı ve diğer malzemeler de eklenip dağılan bir hamur elde edilir.
4. Fırın kağıdının arasına koyulup çok ince olmayacak şekilde açılır.
5. Ay şeklinde kurabiye kalıbıyla kesilir veya bardakla ay şeklinde kesilir.
6. Önceden ısıtılmış 170° turbo ayarda 15 – 18 dakika (fırına göre) pişirilir.
7. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şeker serpilir.