Kavala Kurabiyesi

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 100 gram çiğ badem

Üzeri İçin

• Pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağsız bir tavada 1 su bardağı un hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2. Sonra kalan bir bardak un ile kavurduğumuz unu ve badem hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip kısa süre yoğuruyoruz.
3. Kalan yarım bardak un ile kıvam bulmaya çalışıyoruz (Ben yarım bardağı kullanmadım siz hamurunuzun durumuna göre ekleyin daha fazlasını eklemeyin sert olmasın)
4. Hamur toplandığında dövülmüş bademleri ekleyip biraz yoğurun hafif unlu tezgahta merdane ile açıp kavala şekli verelim (Ben çay bardağı ile yaptım)
5. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.
6. Fırından çıkar çıkmaz tek tek kurabiyeleri pudra şekerine bulayalım.
7. En son tüm kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eleyelim.

Afiyet olsun🌸