Kavala Kurabiyesi (Tam Ölçülü)

Kavala Kurabiyesi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• Yarim su bardağı tuzsuz badem
• Yarım su bardağı fındık
• Yarım su bardağı ceviz
• 3-3,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 kase pudra şekeri

Kavala Kurabiyesi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yunanistanın kavala şehrinden adını alan kurabiye gerçekten çok lezzetli ve kıyır kıyır ben tarçın sevdiğim için üzerine pudra şekeri ve tarçını karıştırıp döktüm ve çok lezzetli oldu. Dilerseniz bu sekilde deneyebilirsiniz gelelim tarife.
2. Orta ateşte ocağa koyduğunuz bir tavaya un, badem, ceviz, fındık isteğe göre ne koymak isterseniz koyup rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Soğumasını bekleyin soğuyan un ve kuruyemiş karışımınızı pudra şekeri, margarin, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve yumurtayı yoğurup bu karışıma ekleyin ve yoğurun.
4. Hamurdan eşit büyüklükte bezeler çıkarıp kalıplarla veya bardakla ay şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
5. 180 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. Ilıması için fırının kapağını hafif açık bırakıp içeride bırakın.
6. Ilıkken pudra şekerine bulayıp düz bir tabağa dizin. Üzerlerine süzgeç yardımı ile yeniden pudra şeker dökebilirsiniz. Afiyet olsun.