Kavanozda Tavuk Tandır

Kavanozda Tavuk Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5kg tavuk kanat (etli yerinden olsa güzel olur yoksa tüm tavuk da parçalayıp yapabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 5 – 6 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı kara biber
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber _tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz bizim evde genelde tuzsuz yenir o yüzden ölçü vermedim)

Kavanozda Tavuk Tandır Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemeleri bir kapta güzelce karıştırılır tavuklar eklenip masaj yapar gibi sos her yerine gelecek şekilde ovalanır.
2. Daha sonra yarım saat kadar dinlendirir.
3. Dinlenmiş etler kavanozlara yerleştirilir fırınınız büyükse iki adet 2 litrelik kavanoz yada 1 litrelik de kullanabilirsiniz kavanozlara konulduktan sonra tavukların dibinde kalan sos eşit şekilde kavanozlara paylaştırılır.
4. Kavanozların ağzı hava almayacak şekilde önce yağlı kağıt sonra folya ile kapatılır 200 derece fırında 1 saat pişirilir.
5. Bir saatin sonunda kavanozlar fırından alınır, içindeki fazla su başka bir kaba alınır .
6. Kavanozlar tekrar ağzı kapalı bir şekilde fırına gönderilir .
7. 15-20 dk nar gibi kızardıktan sonra fırından alınıp servis edilir. Yapılışı zor görünsede lezzetli risksiz ve garanti bir tarif denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 😊