Kavanozda Tavuk (Teneke Tavuk Tadında)

Kavanozda Tavuk (Teneke Tavuk Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 2-3 adet patates

Sos için;

• 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 dilim limon suyu
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke (Olmasada olur)
• 2 diş sarımsak
• 1 er tatlı kaşığı kırmızı biber, reyhan, kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz

Kavanozda Tavuk (Teneke Tavuk Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım.
2. Sıvıyağ, yoğurt, salça, sarımsak rendesi ve baharatlarımızı, tuzumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Tavuğumuzu bütün olarak alalım ve derisini yırtmadan içeriden tavukla deriyi ayıralım.
4. Tavuğun daha iyi pişmesi için bazı yerlerini bıçakla delelim.
5. Sosumuzu tavuğun içine dışına her yerine güzelce sürelim.
6. Sosladığımız tavuğu bir kenarda 15 dakika dinlendirelim.
7. Tavuğumuzu, içine su doldurduğumuz cam şişeye oturtalım.
8. Tepsiye alalım ve tepsinin içine patetes ve isteğe bağlı soğan dilimleyelim.
9. Tepsimizi 200 derecelik fırına verelim yaklaşık 60 dakika kadar pişirelim.

Ve tavuğumuz hazır, afiyet olsun 🍽️