Kavunlu Sütlü Muhallebi

Kavunlu Sütlü Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından
• 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket toz krem şanti

Kavun sosu için;

• Dilim ince doğranmış kavun
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• 1 paket yulaflı bisküvi

Kavunlu Sütlü Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize alıyoruz.
2. 3 yemek kaşığı onu buzu 2 yemek kaşığı nişasta mızı bir su bardağı toz şekerimize tenceremize boşaltıp karıştırıyoruz.
3. Yavaş yavaş sütümüzü ilave edip topaklanmaması sağlıyoruz ocağa alıyoruz .
4. Karıştıra karıştıra pişiriyoruz kaynamaya yakın bir paket vanilya ve bir çorba kaşığı tereyağımız ilave ediyoruz .
5. Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
6. Tenceremize ocaktan alıp ılıyan a kadar devamı karıştırıyoruz.
7. Ilıdıktan sonra toz krem şantimizde ilave edip mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz .
8. Muhallebimiz hazırdır tepsimize bisküvilerimizi elimizde uf alıyoruz.
9. Üzerine hazırlamış olduğumuz muhallebimize boşaltıyoruz.
10. Sıpatulalar güzelce yerleştiriyoruz diğer tarafta tenceremize kavunu muzu ilave ediyoruz.
11. Bir bardak suyumuzu şekerinizi ve nişasta mızı karıştırıp güzel bir karıştırıp sonra kavun olur üzerine boşaltıyoruz ve ocağa alıp pişiriyoruz.
12. Güzel jöle kıvama gelene kadar pişiriyoruz .
13. Pişen kavunlu sosumuz ılıdıktan sonra muhallebi üzerine güzel bir şekilde boşaltıp yayıyoruz.
14. Ve hazır olan kavunlu muhallebimizi dolaba kaldırıp 2 saat dinlenmesine soğumasını bekliyoruz .
15. Soğuduktan sonra servise hazırdır.

Afiyet.