Kavurmalı Kısır (Kavurmalı İç)

Kavurmalı Kısır (Kavurmalı İç) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 orta boy soğan
• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 2 su bardağı domates rendesi yada kışlık domates
• Yarım demet maydanoz
• İsteğe bağlı olarak yarım demet nane
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım limon

Kavurmalı Kısır (Kavurmalı İç) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar çok kolay bir kısır tarifi paylaşacağım sizlerle. Ananemin tarifiydi.

1. Öncelikle yağı tencereye koyup eritiyoruz.
2. Ardından küçük küçük doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Ardından domatesimizi ve salçamızı  da ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve yaklaşık 4-5 dk kadar kaynatıyoruz.
4. Bir tarafta maydanoz ve nanelerimizi doğruyoruz.
5. Pişen sosa yeşilliklerimizi ilave ediyoruz. ve ocağın altını kapatıyoruz.
6. Bulgurumuzu ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz ki bulgur sosla o ısıda şişsin diye.
7. Bulgurumuz da sosu çekip yumuşadıktan sonra servise hazır yemeğimiz.
8. Üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz. Ayrıca soğuduktan sonra da yemesi Çok lezzetli ;)
   Afiyet olsun :)