Kavurmalı Mantarlı Spagetti Fırın Makarna

Kavurmalı Mantarlı Spagetti Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kavurma
• Yarım paket spagetti
• 200 gram mantar
• Kekik
• Karabiber
• Kaşar peyniri

Beşamel Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Kavurmalı Mantarlı Spagetti Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Spagettiyi çok az tuz ve yağ ekleyip, 10-12 dakika haşlayın.
2. Mantarları ince dilimler halinde doğrayıp, az yağda 5 dakika soteleyin.
3. Kavurmayı mantarların üzerine ekleyip, 2-3 dakika çevirin.
4. Mantar kavurma karışımına baharat ekleyin.
5. Karışımı başka bir kaba alıp, aynı tavada beşamel sosu hazırlayın. Bunun için tereyağını eritip, üzerine un ekleyin ve unun rengi dönene kadar karıştırın.
6. Daha sonra yavaş yavaş sütü ekleyin ve pürüzsüz olması için karıştırın. Kıvam alınca, karabiber ve tuz ekleyin.
7. Süzdüğünüz makarnaya beşamel sos ve kavurma mantar karışımı ekleyip, güzelce karıştırıp bir borcama yerleştirin.
8. Üzerine kaşar rendeleyip, 180 derecede, 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.