Kavurmalı Yumurta

Kavurmalı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 parça kavurma (yaklaşık 4 yemek kaşığı dolusu kadar)
• 1 orta boy kırmızı biber
• 3 adet sivri biber
• Biraz karabiber
• Tuz
• İsteğe bağlı biraz rendelenmiş kaşar

Kavurmalı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağları alalım piyazlık doğradığımız soğanları ilave edelim.
2. Soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.
3. Küçük doğradığımız yeşil ve kırmızı biberi ekleyip biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim.
4. Kavurma, tuz ve karabiberi ilave edip biraz kavuralım.
5. Yumurtaları bir kapta çırpıp üzerine gezdirelim.
6. İsteğe bağlı kaşar rendesi serpiştirip kapağını kapatalım.
7. İstediğimiz kıvamda pişirip ocaktan alalım.
8. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊😊