Kaygana Karadeniz Usulü Krep

Kaygana Karadeniz Usulü Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• Maydanoz (isteğe göre dereotu olabilir)
• Sıvı yağ (pişirmek için)
• 1 su bardağına yakın un ( kek hamuru gibi biraz sıvı, kulak memesinden daha akışkan olmalı)
• Dilediğinize göre malzemeleri arttırıp daha fazla kişiye ikram edebilirsiniz.

Kaygana Karadeniz Usulü Krep Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, annemden bile daha güzel yaptığım tek şey 😊

1. Önce yoğurt ve yumurtaları karıştırıyoruz ,sonra tuzu ve unu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
2. Maydanoz dilediğiniz kadar ekleyip kek hamuru gibi hafif akışkan bir karışım elde ediyoruz.
3. Eğer yoğun olursa su ile açabilirsiniz.
4. Karışıma yağ eklenmediği için hafif ve lezzetli oluyor.
5. Önce tavayı ısıtın sonra 1 tatlı kaşığı kadar yağ koyup kepçe yardımıyla karışımı tavaya yayın.
6. Arkalı önlü 2 -3 kere çevirip tavadan alın.
7. Gözleme gibi kuru bir görüntü beklemeyin.
8. Daha sonra karışımımız bitene kadar aynı şekilde devam edin.
9. Kahvaltınız da peynirle ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun. .