Kayınvalide Kurabiyesi

Kayınvalide Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 50 gram oda sıcaklığında margarin
• 2/5 su bardağı sıvı yağ(yarımdan biraz daha az )
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1,5 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta sarısı (beyazını hamura katabilirsiniz)

Kayınvalide Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,şeker ,margarin ,yarım su bardağından 1 parmak kadar az sıvı yağ, yoğurt kaba alınır karıştırılır.
2. Üzerine mısır unu ,karbonat ve yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Bezelere ayırıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz koyalım.
5. Önceden ısınmış 175-180 derece fırında pişirelim.