Kaymaklı Kırma Börek

Kaymaklı Kırma Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet günlük yufka

İç harcı için

• 1 kase beyaz veya lor peynir (Benim lor kullandım)
• 1 tane kapya biber
• 1 tane çarliston biber
• Yarım demet maydanoz

Sosu için

• 1 su bardağı kadar kaymak (Eğer yoksa krema yada sıvı yağ ile de oluyo öylede denedim)
• 1 su bardağı yoğurt (Hafif sulu)
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Kaymaklı Kırma Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalarrr🙋
Bugün oğlumun isteği üzerine börek yaptım ve paylaşmak istedim. Çıtır çıtır bi lezzet denemediyseniz mutlaka deneyin derim😄🙈
Hadi tarifimize geçelim😋👇

1. Yufkanın bir tanesi tezgaha açılır.
2. İçerisine gelişi güzel iç harcı yayılır. Her 2 tarafdan da ortaya doğru büzüştürülür.
3. 4-5 eşit uzunluklara bölünür.
4. Yağılı kağıt serili fırın tepsisine konur sıkı olmayacak şekilde.
5. Sonra sos kısmı çırpılır ve böreklerin üzerine her tarafa gelecek şekilde gezdirilip fırça ile yaydırılır.
6. 180 ısıtılmış fırına verilir. Kızarana denk pişirilir. Kesip servis yapabilirsiniz.