Kaymaklı Şöbiyet

Kaymaklı Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 250gr magarin ve tereyağ (Yarı yarıya)
• 17 adet baklavalık yufka
• Kaymak isteğe bağlı (Koymayabilirsiniz)
• Yarım tatlı kaşığı olacak şekilde konulur
• Fıstık, ceviz vs.

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Hazırlanışı

1. Öncelikle şerbeti için şu, şekeri tencereye alıp karıştıralım.
2. Bir dilim limonu da atıp kaynamaya bırakalım.
3. Yaklaşık 25-30 dk kaynadıktan sonra kenara alalım ve tatlı yapımına geçelim.
4. Yarı yarıya eklediğimiz yağımızı eritelim.
5. Baklavalık yufkaları masaya alalım aralarına yağ serperek 2 serli üçerli koyalım.
6. Bu şekilde bitirelim küçük kareler olacak şekilde boydan keselim.
7. Her bir kareye fıstık veya ceviz koyalım kaymağı da onun üzerine bırakalım ve üçgen olacak şekilde katlayıp tepsiye dizelim.
8. Hepsini bu şekilde yapalım 170° kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkan tatlıya şerbeti dökelim.
10. Üzerini fıstıkla süsleyelim en az bir saat dinlendikten sonra servis edelim.