Teremyağlı Kaytaz Böreği

Teremyağlı Kaytaz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram teremyağ
• Aldığı kadar un ( kulak memesi olacak yumuşaklıkta)

Hamuru açmak için:

• Sıvı yağ

İç harcı için:

• 400 gram dana eti kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak maydanoz
• 1 adet taze biber
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber ,toz biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Teremyağlı Kaytaz Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamur malzemelerinin hepsini geniş bi kapta yoğuralım ve dinlenmeye bırakalım.
2. Diğer yandan domates, maydanoz, biber, soğan ,sarımsağı soyup robotta ince ince kıyalım.
3. Daha sonra kıymayla karıştıralım baharatları da damak tadına uygun ekleyelim. (ben hepsinden birer çay kaşığı ekledim)
4. Dinlenmiş olan hamuru göz kararı parçalara bölelim (poğaça büyüklüğü kadar).
5. Sıvı yağ ile tepsi de açalım foto ekledim.
6. Daha sonra kare olacak şekilde katlayalım.
7. Üzerine hazırladığımız kıymayı yayalım .
8. Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim ve servis edelim. Afiyet şifa olsun. 🙋‍♀️.