Kebabci Turşusu

Kebabci Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet mor lahana
• 1 su bardak sirke
• 1 su bardağı su
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5-6 adet sarımsak

Kebabci Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanalarımızı ince ince doğrayalım.
2. Tuz ve limon tuzu ilave edip on dakika ovalım.
3. Bir kabın içine diğer malzemeler eklenerek iyice karıştıralım.
4. Lahanaları kavanozlara paylayalım.
5. Üzerine üçer tane sarımsak koyalım sirkeli karışımı paylaştıralım.
6. Eksik kalırsa su ekleyerek tamamlayalım bu şekilde bir kaç saat sonra da kullanabilirsiniz. Bir aya kadar dolapta da muhafaza edebilirsiniz afiyet olsun 😋.