Kedi Dili Tarifi

Kedi Dili Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Bir fiske tuz
• 1 çay bardağı şeker (100 gram)
• 3 çorba kaşığı un (80 gram )
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Kedi Dili Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurtanın akları ve sarıları ayırın sonra bir fıstık tuz ile yumurtanın beyazları kar gibi olana kadar çırpın. Sonra yavaş yavaş şekeri ekleyelim mikser ile tekrar çırpalım. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayacağım.

Sonra da birer birer yumurtanın sarıları ekleyelim, spatül ile yardımı ile karıştıralım, yumurtanın sarısını iyice karıştıktan sonra un ,nişasta ,kabartma tozunu eleyerek iki seferde ekleyelim, güzelce karıştıralım.

Bir sıkma poşeti içine dolduralım ,uzun şerit vererek dilerseniz üstüne biraz şeker serepebilirsiniz ,sonra önceden ısıtılmış 190 derecede 10 dakika pişirelim .Piştikten sonra soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyalım.

Afiyet olsun.