Kedidili İle Limonlu Fresh Pasta

Kedidili İle Limonlu Fresh Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy kelepçeli kalıba yaklaşık 1, 5 paket kedidili (1 poşette 2 paket kedidili var)
• Islatmak için süt

Kreması:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta(dolu dolu)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Limon sosu:

• Yarım su bardağı Limon suyu
• Yarım su bardağı su
• 5 yemek kaşığı toz şeker ( tatlı severseniz 1 kaşık daha ekleme yapabilirsiniz)
• 2 tatlı kaşığı nişasta(farketmez)(dolu dolu)
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal renk vermesi için
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kedidili İle Limonlu Fresh Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Süper fresh bir tarif geliyor😋👇

1. İlk önce kremayı yapıyoruz.
2. Vanilya ve tereyağ hariç malzemelerin hepsini ocakta pişiriyoruz.
3. Göz göz olmaya başlayınca, ocağın altını kısıyoruz.
4. Tereyağ ve vanilyayı da ekleyip özleşene kadar karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
5. En son mikser ile iyice ayrı bir kapta çırpıyoruz ki pürüzsüz olsun.
6. Orta boy kelepçeli kalıbın tabanına kedi dillerini bir tabağa koyduğumuz süt ile ıslatıyoruz.
7. Aman dikkat fazla bekletmeyin yoksa yumuşayıp dağılır.
8. Kedi dillerini tabana yerleştiriyoruz.
9. Üzerine kremanın yarısını koyuyoruz.
10. Tekrar aynı işlemle kedidillerini yerleştiriyoruz. Son kalan kremayı da üzerine döküyoruz.
11. Limon sosu içinde tereyağ hariç malzemeleri koyup sürekli karıştırıyoruz.
12. Göz göz olunca ocağı kısıp tereyağı ekliyoruz. Kapatıyoruz. Sıcak hali ile kremanın üzerine döküyoruz. İlk sıcağı çıkınca buzdolabına kaldırıyoruz.
13. Bir gece önceden yapmak kıvam sağlayacaktır. Yoksa sabahtan yapıp akşama servis etmenizi tavsiye ederim.
14. Kalıptan rahat çıkıyor. Kenarlarını Tereyağ bucağı ile kolayca açarak çıkarabilirsiniz.
15. Çıkardıktan sonra dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Ben beyaz çikolata sosu ile süsledim.
16. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗❤

NOT: LİMON SOSUNUN KIVAMININ KOYU OLMADIĞINI DÜŞÜNÜRSENİZ NİŞASTA EKLEMESİ YAPARAK KOYULAŞTIRABİLİRSİNİZ.