Kedidili İle Profiterol Harika Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri
24 adet kedi dili
1 adet dikdörtgen borcam
Krema İçin
1 litre süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker.
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt( krem şantiyi köpürtmek için)
Çikolata sosu İçin;
2, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 kaşık un
1 kaşık Mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağı
40 gr sütlü çikolata
Üzeri için çilek
Beyaz çikolata
Kedidili İle Profiterol Harika Lezzet Tarifi'nin Yapılışı
24 adet kedi dili dörde bölünerek büyük dikdörtgen borcama konulur.
Şimdi krema yapımına geçelim; 1 litre süt bir su bardağı un, yarım su bardağı mısır nişastası, bir su bardağı şeker, bir adet yumurta ,çelik bir tencereye alınır .
Çırpma teli ile çırparak kaynayana kadar karıştırılır, koyu kıvamlı olmalı.
Ayrı bir kapta iki poşet kremşanti bir su bardağı süt ile çırpılarak buzdolabına soğumaya alınır.
Krema soğuduktan sonra kremşanti ile krema karıştırılarak mikserin yüksek devrinde 5 dakika çırpılır.
Çırpılan krema kedi dilinin üzerine eklenir. Ve buzdolabına soğumaya konulur.
Geçelim çikolata sosu yapımına; 2, 5 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker ,bir kaşık un, bir kaşık mısır nişastası ,1, 5 kaşık kakao, bir tencereye alınarak çıkma teli ile karıştırılır .
Kaynadıktan sonra bir tatlı kaşı tereyağı 40 gram ülker sütlü çikolata karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra mikser ile tekrar çırpılarak kremanın üzerine dökülür.
En üzerine de çilekleri ikiye keserek süsleyebilirsiniz ben çileklerin üzerine beyaz çikolata sıktım gerçekten çok lezzetli yiyenler tekrar tekrar istediler.
Mutlaka denemelisiniz birebir uyuyor tarif deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.