Kedidilli Sakızlı Muhallebili Tatlı

Kedidilli Sakızlı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet kedidili

Kedidilini Islatmak İçin ;

• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet damla sakızı
• 1 paket vanilin

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti (isteğe göre çikolata sosu)
• Kakao

Kedidilli Sakızlı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hafif tatlı seven ülkemin becerikli hanımları :)
Sizlere yaptığım ve bayılarak yediğim bir tatlının tarifini buraya bırakacağım :)

1. 12 adet kedidilini ıslatmak için bir cezvede yarım su bardağı su ve bir yemek kaşığı şekeri 5-6 dakika orta ateşte kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp hafif soğumaya bırakıyoruz.
3. Ardından derin bir tencereye muhallebimiz için süt, şeker, un, nişasta, damla sakızı ve tereyağını karıştırıyoruz.
4. Kıvam almaya başlayınca vanilini de katıp karıştırıyoruz.
5. Kısık ateşte muhallebi kıvamını alınca ocağı yavaşça kapatabilirsiniz :)
6. Muhallebimizi soğumaya bırakırken kedidillerine geçelim. 12 adet kedidilinin sığacağı bir borcama kedidillerimizi sıralayalım.
7. Ardından cezveden bir kaşık yardımıyla kedidillerinin üzerine yaptığımız şerbeti dökelim.
8. Kedidillerinin hiçbir tarafı kuru kalmayacak şekilde sakince ıslayalım.
9. Kedidilleri ıslandıktan sonra biraz ılık olan muhallebimizi kedidillerinin üzerine dökelim ve bir kaşık yardımıyla üzerini düzeltelim.
10. Krem şantimizi ayrı bir kapta kıvam alıncaya kadar karıştıralım ve beş dk buzdolabında bekletelim. Ardından muhallebimizin üzerine krem şantiyi döküp düzeltelim.
11. Bir süzgeç ile bir tatlı kaşığı kakaoyu tatlımızın üzerine serpiştirelim. Amaç topurcuklanma olmamasıdır. İsteğe bağlı kakaoyu daha fazla da yapabilirsiniz. Yapmış olduğumuz tatlıyı buzdolabına koyabiliriz :)
12. Soğuyunca buzdolabından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz ya da gelen harika misafirlerinize ikram edebilirsiniz :)