Kedidilli Şipşak Pasta

Kedidilli Şipşak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi
• Islatmak için 1. 5 su bardağı süt

Kremşantili kat için:

• 2 su bardağı süt
• 2 poşet kremşanti
• Orman meyveli sos
• Ispanak püresi

Muhallebili kat için:

• 2 su bardağı süt
• 1 Türk kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kedidilli Şipşak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Çok çok kolay ama renkli ve gösterişli nefis bir pasta tarifi vermek istiyorum. Ben renk katması amacıyla orman meyveli sos ve ıspanak püresi kullandım. Siz de istediğiniz rengi verebilirsiniz. Kakaolu kremşanti kullanabilirsiniz. Ya da portakallı, vişneli değişik soslar hazırlayabilirsiniz;) geçelim yapımına.

1. Önce muhallebiyi hazırlayalım. Sütü, unu, nişastayı ve şekeri tenceremize alalım.
2. Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Koyulaştığında ve kaynamaya başladığında vanilyasını ekleyelim.
4. 2 dk daha kaynatıp kapatalım.
5. Ara sıra karıştırarak kabuk tutmasını engelleyelim.
6. Şimdi kremşantiyi ve sütü çırpıcıyla 6-7 dk çırparak köpürtelim.
7. Koyulaşan kremşantiyi ikiye bölelim.
8. Bir kısmına meyveli sostan döküp karıştıralım pembe renk alması için.
9. Diğer ayırdığımız yarısına da ıspanak püresi koyup karıştıralım yeşil renk için.
10. Ispanak püresinin yapılışı şu şekilde: üç dört tane ıspanak yaprağını 1-2 yemek kaşığı su ile birlikte blendırdan geçirelim. Püre haline gelen ıspanağı yeşil renk vermesi açısından şantimize karıştıralım.  Hiç ıspanak olduğu belli olmayacaktır. Aynı ıspanakla yapılan yeşil kekler gibi. Sadece renk vermesini sağlayacaktır.
11. Şimdi baton kek kalıbına streç film serelim.
12. En altına meyveli kremşantiyi döküp yayalım.
13. Onun üzerine süte batırdığımız kedidillerini dizelim.
14. İkinci katına hazırladığımız muhallebiyi dökelim. Yine kedidili dizelim.
15. Üçüncü katına da yeşil kremşantiyi döküp düzleyelim.
16. Kenarlarında kalan streç filmle üzerini kapatalım.
17. Bir gece dinlenmesi için dolaba kaldıralım.
18. Güzelce donan pastamızı servis edeceğimizde ters çevirip dilimleyelim.
19. Üzerini istediğimiz gibi süsleyerek servis yapabiliriz;) ben patlayan şeker ve meyveli sosla süsledim.

Lezzetli ve kolay bir pasta. Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim😋