Kefir

Kefir Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt pastörize süt
• 1 çorba kaşığı kefir tohumu
• 2 adet çam kavanoz
• 1 adet plastik süzgeç

Kefir Tarifi'nin Yapılışı

1. Cam kavanozun için 1 lt pastörize sütü koyduktan sonra.
2.  1 çorba kaşığı kefiri tohumunu da süt dolu kavonoza ekledikten sonra.
3. Kavanozu kapatıp buzdolabına bırakabilirsiniz.
4. İsteğe göre 5- 7 gün arası dolapta muhafaza edildikten sonra.
5. 2. Bir cam kavanozun içine süzülüp içe bilirsiniz.
6. Süzdüğünüz kefir tohumları içinde çoğalacaktır bu normaldir.
7. Bunları da  tekrar cam kavanozun içine koyup aynı işlemden geçirebilirsiniz.

Not: çoğalan kefirleri isterseniz çevrenizde ki kişilerle paylaşabilirsiniz :).