- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kefir-1709799/
Kefir Tarifi İçin Malzemeler
- Kiraz büyüklüğünde kefir
- Bir su bardağı süt
- Kapaklı kavanoz
- Plastik kaşık
https://www.nefisyemektarifleri.com/kefir-1709799/
Kefir nedir ?
Orta Asyadan dünyaya yayılan;
İçinde vitamin, enzim ,aminoasit faydalı bakteri ve mineralleri barındıran fermente süt ürünüdür.
Böbrek, karaciğer ,mide sağlığından hücre yenilenmesine kolesterole ,kan dolaşımına kadar faydalı bir prebiyotiktir.
Doğal bir antibiyotiktir.
Ziraat fakültelerinden ya da kullananlardan elde edebilirsiniz. Karnabahara benzeyen kiraz büyüklüğünde ki kefir tanesi süt içinde üretip büyüterek çoğalatabilirsiniz.
Kaynatmadan hazır kutu süt ile hazırlayabilrsiniz. Açık süt kullanıyor iseniz kaynatıp soğuyunca mayalayın.
Oda sıcaklığındaki süte kefir konulup ağzı kapatılır. SÜT SICAK OLMAYACAK. Kavanoz sarılır. Birgün bekletilir. Daha fazla bekletirseniz eksiliği artar. Yoğurt olduktan sonra buzdolabına koyun soğutun. Yiyeceğiniz zaman plastik süzgeçten süzün kalan kefir tanesini plastik kaşık ile nazikçe alıp tekrar süte koyun. KESİNLİKLE METAL KULLANMAYIN. Bir süre ara vermek isterseniz kefiri musluk suyunda yıkayıp içinde su olan kavonoza kapatıp derin dondurucuya kaldırın. Tekrar oda ısısında çözdürüp suyunu süzüp süte koyabilirsiniz. Büyüyen kefiri plastik bıçak ile kesip çoğalatabilirsiniz.
Sağlıklı günlerde afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Sağlık İçin Kefir Ne Zaman İçilmeli? Son zamanlarda adını çok sık duyduğumuz bir besin olan…
Kefir Mayası Yapımı: 5000 Yıllık Şifalı Reçete Kefir Rus kökenli bir kelimedir ve keyif veren…
Hazımsızlık Tarihe Karışıyor: Su Kefiri Kefirin bağırsak sağlığındaki rolü yıllardır gündemde. Kefir nedir diyenler için…
Kefir İçmek Kilo Yapar Mı? Fermente edilen besinler arasında yer alan kefir, süt ürünlerinden biridir.…
Brie: Dışı Sert İçi Kremsi Fransız Peyniri Peynir konusunda oldukça zengin bir yelpazeye sahip olan…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.