Kek Dolgulu Kurabiye ( Harika Lezzet )

Kek Dolgulu Kurabiye ( Harika Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 200 gr tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( klasik küçük boy )
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 4,4-5 su bardağı un

İç dolgusu için ;

• 2 paket sade kakaolu baton kek (dilerseniz evde yaptığınız sade kakaolu keki kullanabilirsiniz )
• 2 yemek kaşığı minik doğranmış incir
• 3 yemek kaşığı orta irilikte çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı süt

Kek Dolgulu Kurabiye ( Harika Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

👉🏼Miktarlarını arttırabilirsiniz. Sütü kontrollü bir şekilde toparlayacağımız kıvama gelene kadar ekleyeceğiz. Hepsini birden eklemeyin🤗

1. Hamur için malzemeleri kullanarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. İç dolgusu için keklerimizi güzelce ufalayalım. İçine ceviz ve incirini ekleyip yavaş yavaş sütünü katarak yoğuralım.
3. Şekil alabilecek kıvama gelince sütün kalanını eklemeyelim.
4. Cevizden daha küçük olacak şekilde yuvarlayıp hafifçe üzerine bastıralım. Bu şekilde hepsini hazırlayalım.
5. Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avuç içimizde açalım.
6. İç dolgusunu ortasına yerleştirip güzelce kapayalım. Yuvarladıktan sonra tekrar üzerine hafifçe bastırıp üzerine bir bıçak yardımıyla çizikler atalım.
7. Ben küçük bir ızgara kullandım bunun için ama aynı şekli bıçakla da verebilirsiniz.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 175 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.Afiyet bal olsun💎💎