Kek Kalıbında Börek

Kek Kalıbında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• Beyaz peynir
• Maydanoz isteğe göre

Sos için :

• 1 bardak sut
• 1 büyük kaşık yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Ustu için:

• Susam ve çörek otu

Kek Kalıbında Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce peyniri eziyorsun, maydanozu doğrayıp karıştırıyorsun.
2. Sonra yufkaları yumuşak olacak karışımı hazırlıyorsun; yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve sütü beraber çırpıyorsun fırını 180 derece ısıtalım.
3. Kek kalıbını yağlayın iki yufka serin, bir fırça yardımıyla sosu bolca yayalım peyniri serpin.
4. Serdiğin yufkadan bir tanesini kapatalım üzerine bir yufka daha ekleyin ve tekrar fırça yardımıyla sosu yayın ve geri kalan peyniri dokun.
5. Üstüne bir yufka daha ekleyin ve ilk koyduğumuz yufkayı kapatın üzerine kalan sosu dokun.
6. En son susam ve çörek otu serpin.
7. Ve fırına koyun ustu iyi kızarana kadar pişirin (benim fırınım 15 dakika ya pişirdi).
8. Mis gibi yumuşacık böreğiniz hazır ve afiyet olsun 😋.