Kek Pasta

Kek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Taban malzemesi;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• Robottan geçirilerek inceltilir
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında) ile güzelce yoğrulur
• 24 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına ve bir parmak yüksekliği kadar kenarlarına yerleştirilir

Kek malzemeleri;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker iyice mikser yardımıyla çırpılır
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı süt
• İlave edilir tekrar karıştırılır
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• Beraberce elenerek kek harcına ilave edilir ve karışım birkaç kez karıştırılır
• Bisküvi tabanının üzerine boşaltılır ve 180 derece önceden ısıtılan fırında kekimiz pişene kadar bekletilir
• 15 dak. sonunda kekimize bir kürdan batırarak pişmesini kontrol edelim
• Pişen keki çıkartıp dinlendiriyoruz

Kreması için;

• 1 poşet toz krem şanti
• 200 gr labne peyniri
• 1 kutu krema (200 ml)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıyoruz. Mikser yardımıyla 3-4 dak çırpıyoruz.
• Soğumuş olan kekimizin üzerine yayıyoruz.

En üstüne;

• 4 yemek kaşığı çikolatalı fındık kremasını
• (Torku, Nutella, sarelle gibi)
• Çukur bir kaseye alıyoruz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip benmari olarak karıştırmak suretiyle akıcı bir kıvama getiriyoruz. Güzelce eriyen çikolatamızı da kremamızın üzerine yayıyoruz.
• Pastamızı bu şekilde bir kaç saat kapalı şekilde buzdolabında dinlendiriyoruz.
• Dinlenen pastayı dikkatli bir şekilde kalıptan alıp uygun bir servis tabağına alıyoruz ve üzerini arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servise sunuyoruz.

Kek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Taban malzemesi
2 paket yulaflı bisküvi.
Robottan geçirilerek inceltilir.
2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında) ile güzelce yoğrulur.
24 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına ve bir parmak yüksekliği kadar kenarlarına yerleştirilir.

KEK MALZEMESİ;

Yarım su bardağı tozşeker iyice mikser yardımıyla çırpılır.
Yarım su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı süt ilave edilir tekrar karıştırılır.
1 su bardağından 2 parmak eksik un, Yarım paket kabartma tozu, 1 tepeleme yemek kaşığı kakao, beraberce elenerek kek harcına ilave edilir ve karışım birkaç kez karıştırılır.
Bisküvi tabanının üzerine boşaltılır ve 180 derece önceden ısıtılan fırında kekimiz pişene kadar bekletilir.
15 dak. sonunda kekimize bir kürdan batırarak pişmesini kontrol edelim.
Pişen keki çıkartıp dinlendiriyoruz.

KREMASI İÇİN;
Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıyoruz. Mikser yardımıyla 3-4 dak çırpıyoruz.
Soğumuş olan kekimizin üzerine yayıyoruz.
En üstüne; 4 yemek kaşığı çikolatalı fındık kremasını (Torku, Nutella, sarelle gibi). Çukur bir kaseye alıyoruz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip benmari olarak karıştırmak suretiyle akıcı bir kıvama getiriyoruz. Güzelce eriyen çikolatamızı da kremamızın üzerine yayıyoruz.
Pastamızı bu şekilde bir kaç saat kapalı şekilde buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen pastayı dikkatli bir şekilde kalıptan alıp uygun bir servis tabağına alıyoruz ve üzerini arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servise sunuyoruz.