Keki Az Malzemeli Tirileçem

Keki Az Malzemeli Tirileçem Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
• 1. 5 su bardağı un

Islatmak için;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı krema
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 vanilya

Karemel için;

• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım paket krema
• 100 gr tereyağ

Keki Az Malzemeli Tirileçem Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekimizden başlayalım.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım En az 4-5 dakika çırpalım sonra sırayla süt ,yağ ,kabartma tozu ,vanilya ,unu ilave edip köpüğü söndürmeden tahta kaşıkla karıştıralım .Çok büyük olmayan bir fırın kabına harcı dökelim benim ki gibi bir borcam idealdir .Keki fırına verelim yaklaşık 25 dakika pişirelim .Fırın kapağını pişene kadar hiç açmayalım sönmesin kekimiz.
Pişince fırından çıkarıp dinlendirelim.
Bir kapta sütü ,kremayı, vanilya ve toz şekeri çırpıcı ile şeker eriyene kadar karıştıralım pişen kekin üzerine dökelim.
Sıra karamelimiz de :)))
Tavaya şekeri koyalım kısık ateşte eritelim sonra 100 gr tereyağ koyup biraz karıştıralım .Şeker sertleşiyor korkmayın en kremayı ekleyelim durmadan karıştıralım .Kıvam bulunca altını kapatıp soğumaya bırakalım( karamel yaparken tereyağ ve krema eklenince erimeyen şeker kırıntıları kalırsa karamel sosu süzgeçten geçirip öyle kullanalım )
Karamelimiz soğuyunca kekimizin üzerine dökelim buzdolabında Bir İki saat dinlendirip servis ediyoruz afiyet olsun.