Kekikli Atıştırmalık Kıtırlar

Kekikli Atıştırmalık Kıtırlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı kekik
• Pulbiber, karabiber
• Aldığı kadar süt
• 1 paket kabartma tozu

Kekikli Atıştırmalık Kıtırlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler bir kapta iyice yoğrulur.
2. Hamur 5-10 dk dinlendirilir.
3. İnce bir hamur açıp karelere bölerek şekil verebilirsiniz.
4. Burada önemli olan hamuru ince açmaktır. 3-4 mm kalınlığında bir hamur uygun olur.
5. Kesilen parçalar yağlı kağıda dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. Krakerler kızarana kadar 180 derecelik fırında pişirilir.
7. Dilerseniz çay ve kahvelerinizin yanında atıştırmalık olarak tüketebilir, dilerseniz de salatalara ekleyebilirsiniz.