Kekikli Balık Kızartma

Kekikli Balık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Balık (yağlı olmayacak)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber
• Kekik
• 1 çay kaşıgı biber salçası

Kekikli Balık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Balıkları iyice yıkayıp temiz bezle kurulayalım.
Üzerine tuz, karabiber, pul biber 1 çay kaşığı biber salça ve kekiğimizide ilave ederek iyice karıştıralım.
Una bulayarak yağda kızartalım.
Servis ederken kırmızı soğan limon ve maydanozla servis edelim. Evde kızardığında kokar diyorsanız 2 yemek kaşığı üzüm sirkesine 2 temek kaşığı su katıp balıklarımızı kızartmaya başladık da ocağımızın başka bir gözünde kısık ateşte kaynatırsak hiç koku olmaz. Sirke yoksa yarım limonu direk ocağın üstüne koyup kısık ateş de yakarsak da hiç koku olmuyor.
Afiyet olsun