Kekiklim

Kekiklim Tarifi'nin Malzemeleri

Marinasyonu için:

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 adet sarımsak
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Diğer malzemeler:

• 200 ml sıvı krema
• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Makarnası için:

• 1 paket makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• Tuz

Salata için:

• Marul
• Havuç
• Kırmızı lahana
• Salatalık
• Şeker domates

(Siz evde bulunan malzemeler ile yapabilirsiniz )

• Sıvıyağ
• Limon suyu
• Tuz

Kekiklim Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk marinasyonu için malzemeleri bir kaba alıp küp doğranmış tavukları da ekleyip harmanlayalım.
2. En az 2-3 saat dolapta bekletelim bir gece önceden yaparsanız çok daha güzel oluyor.
3. Makarna için kaynayan suya tuz ve zerdeçalı alalım içerisine makarnayı ekleyip haşlayıp süzelim.
4. Erimiş tereyağına makarnayı ekleyip üzerine sıvı kremayı da ekleyelim.
5. 3-4 dk pişirip fesleğeni ekleyip altını kapatalım.
6. Tavuk için uygun tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdıralım.
7. İçerisine marineli tavuğu ekleyip alt üst kızartalım.
8. İçerisine sıvı kremayı ekleyip kremanın pişmesine yakın son olarak kaşar rendesini ekleyip karıştıralım.
9. Uygun bir tabağa ilk tavuk kekiklimi ikinci makarnayı ve salatayı sırası ile dizip afiyetle yiyin :).