Kekiklim

Kekiklim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• Kekik
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 2- 3 damla limon
• 1 paket krema
• Kaşar

Kızartmak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ

Makarna için;

• 1 paket makarna
• Haşlamak için su
• İçerisine 1 tatlı kaşığı zerdeçal ve biraz sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Kekiklim Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları iri bi şekilde küp küp doğrarız.
2. Sarımsağı rendeleriz.Zeytin yağını ekleriz.
3. İstediğiniz kadar kekik ekleyelim, tuz ,karabiber ekleyelim.
4. 2- 3 damla limon sıkalım yumuşaması için .
5. 1 saat beklettikten sonra kızgın tereyağlı yağa tek tek atarız .
6. Attığımız taraf kızarmadan çevirmeyelim yoksa sulanır ,kızardıktan sonra çevirelim.Diğer tarafı da kızardığı zaman alalım .
7. Tavamıza bir paket den biraz eksik kremamızı dökelim.
8. Biraz da kaşar rendeleyelim.İyice karıştıralım.
9. Dilerseniz krema peynir yapmayabilirisiniz.
10. Makarnaları haşlamak için suyunu hazırlayalım.
11. Kaynayan suya biraz sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı zerdeçal ekleyelim. Zerdaçal makarnanın rengini değiştirmesi için.
12. Makarnamızı haşladıktan sonra erittiğimiz tereyağın içerisine atalım.
13. Karabiber ,tuz ekleyelim .
14. Dilerseniz krema fesleğende ekleyebilirsiniz.
15. Tavukları ve makarnayı servis tabağımıza alıp servis edebiliriz.